Llistar TÃtols per Matèria "Food - Preservation"
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Pernil curat Alta pressió High pressure Eines fà cils d’utilitzar Estudis d’inoculació Herramientas fáciles de usar Patógenos alimentarios
Austrich i Comas, Anna Saguer Hom, Elena Universitat de Girona. Departament de QuÃmica Quintana i Usan, Adrià Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Clariana Orduña, Maria